Зашто одабрати пластичне контејнере за храну и сировине?

Лагана, стаклабилна и отпорна на пуцање конструкција оптимизује транспорт и руковање

Лака, али чврста природа пластичних контејнера чини их одличним за побољшање како се роба креће кроз складиште и дистрибутивне центре. У поређењу са стакленим контејнерима, ови пластични теже у просеку око 40 посто мање. То значи да када се попремачи камион за испоруку, предузећа могу да унесу око 25% више ствари на исти простор, што смањује и гориво потребно за транспорт и укупне трошкове за испоруку. Осим тога, већина пластичних контејнера је дизајнирана тако да се када се спајају, закључавају, што боље користи вертикални простор у просторима за складиштење. Такође се не лоше лако као стакло током нормалних операција руковања. Не треба више бринути о пукотинама паковања након грубог руковање или случајних пада. За компаније које се баве крхким производима, само ово штеди новац јер има много мање отпада од оштећене робе. И према подацима индустрије, све ове предности заједно заправо штеде око 18 центи по артикулу који се обрађује у складиштима широм земље.

Mikrotalasno sigurno, zamrzivaču sigurno i protiv curenja za sveobuhvatnu dnevnu upotrebu

Пластичне кутије су изузетно вишенаменског коришћења у свакодневној употреби. Узмимо, на пример, полипропилен намењен за храну, који може издржати скоро све што се тиче температуре. Остаје неповређен било да седи у фрижидеру на минус 20 степени целзијуса или се загрева у микротаљној пећници до око 120 степени. То значи да људи могу једноставно узети нешто из фрижидера и ставити директно у микротаљну пећницу, без бриге о топљењу или деформисању. Начин на који се ове кутије праве поступком убризгавања омогућава чврсте заптиве који спречавају цурење течности, а ипак су довољно лаки за отварање када је то потребно. Ресторани и послови кейтеринга су први приметили ову предност. Више им није потребно толико различитих типова система за складиштење, што им штеди новац на материјалима. Неки управници кухињама пријављују уштеду од око 30 процената на набавци кутија откако су прешли на ове издржљиве пластичне опције.

Наука о очувању: Како пластичне амбалаже продужују рок трајања и одржавају квалитет

Ова наука о очувању се заснива на инжењерским карактеристикама материјала који спречавају деградацију хране – што је кључна предност за брзопортале производе.

Ваздушно затворени завези и баријерне карактеристике против влаге, кисеоника и загађивача

Најбољи пластични садови за чување користе посебне полимере који спречавају продирање влаге и кисеоника – они су главни узроци развоја плесни и кварења хране. Чврсти затварачи на овим садовима одржавају оптималну влажност унутра и штите садржај од спољашњих честица прашине и инсеката. Зашто је ово толико важно? Па, помаже да храна задржи добар укус, изглед свежине и нутритивну вредност. Код производа попут житарица, орасница и воћа и поврћа посебно, контрола количине влаге која продире има велики утицај на трајност пре него што се покваре.

Емпиријска продужења рока трајања: HDPE и PP пластична јемчића продужују свежину за 30–50%

HDPE (#2) и PP (#5) јемчићи су сертификовани због добrog разлога — заиста успоравају распадање. Воће и поврће смештено у ова јемчића остаје свежим отприлике 40 процената дуже у поређењу са оним што је остављено отворено. Код млечних производа, плесан се појављује било 30, а можда чак и до 50 процената касније. Шта то практично значи? Мање хране која престаје бити једива на самреку. Потрошачи који пређу на квалитетнија пластична јемчића извештавају да баце отприлике трећину мање хране месечно. Има смисла када се размишља о томе — та јемчића стварно штите од продирања ваздуха и влаге.

Разумевање ознака идентификације смоле и усклађености са FDA-ом при директном контакту са храном

Кодови за идентификацију смоле, мали бројеви унутар троугластих симбола на пластичним контейнерима, помажу да се утврди који су пластици безбедни за чување хране. Полиетилен високе густине (број 2) и полипропилен (број 5) издвајају се зато што задовољавају стандарде Управе за храну и лекове (FDA) за директан контакт са храном, након детаљног тестирања миграције супстанци. Гушће упаковани молекули у ХDПЕ чине га изузетно добром баријером против влаге, док ПП може издржати високе температуре загревања у микротаљасном рерни без разградње. Ови материјали не дозвољавају пролазак хемикалија у храну, чак и када чувају сок од цитруса, уља или друге течности. Такође, не садрже опасне соедине као што је БПА, које неки други пластици имају, због чега су бољи избор у поређењу са PVC-ом (број 3) или поликарбонатом (број 7). Када купујете контейнере, проверите и број РИЦ-а и потражите ознаке о одобрењу од стране FDA како бисте били сигурни да ће све што чувате у њима остати безбедно током времена.

Poređenje održivosti: Plastične kutije u odnosu na staklene i kartonske u realnim operacijama

Када је у питању одрживост операција, пластичне кесе имају неколико прилично добрих предности које треба узети у обзир. Много су лакше од стакла, па се транспортовањем користи око 40% мање горива, чиме се значајно смањују емисије угљен-диоксида. Карон се једноставно распада када је изложен влаги или влажности, док пластика остаје јака и након више стотина поновних употреба, било да стоји у фрижидерима или у влажним условима на складишту. Стакло се технички може бесконачно рециклирати, а карон се такође рециклира у прилично добром проценту (око 90% у многим развијеним земљама). Међутим, новији HDPE и PP пластични судови за храну садрже отприлике 25 до 30% рециклираног материјала према недавним индустријским стандардима. Нека истраживања McKinsey-ја из 2023. године показала су да замена једнократних каронских кутија поновно употребљивим алтернативама од пластике може у року од пет година смањити укупни отпад од паковања скоро за три четвртине. На крају дана, онај најбољи решење зависи од специфичних потреба. Пластике се истичу по својој издржљивости и ефикасности у транспортовању, док производи од папира и даље имају смисла у ситуацијама брзе ротације када се ставке користе само једном.